2016年4月11日 (月)

摂取している人

最近はミネラルのサプリメントを摂取している人が増えているようです。なぜサプリメントを使ってまで摂取したほうが良いのでしょうか。現代の日本人の食生活は糖質、脂質、タンパク質という3大栄養素は過剰で、ビタミン、ミネラルが不足しがちがといいます。生活全体に欧米の文化が取り入れられて、食習慣もずいぶん洋風へ変化しています。洋食の場合、どうしても三大栄養素が多くなりがちです。近年では、加工食品やレトルト食品などの手間のかからない食事も多いようです。食材に含まれていたミネラルは熱をかけることで壊れていることが多いため、サプリメントでのミネラル補給が必要になるわけです。化学肥料の利用や、土の状態が変わってきていることで、せっかく体にいい食材を使っても、ミネラルの含有量が減少していることがあります。米などの穀物も精製され過ぎてビタミンやミネラルなどの栄養素が減少しているのです。ビタミンやミネラルは水に溶けやすい傾向もあるので、洗えば洗うほど水に流されてしまいます。サプリメントで摂取すれば食物から摂取するよりも、もっと効率的にミネラルやビタミンの摂取をすることも可能です。食事に含まれていた三大栄養素をエネルギーにするには、ミネラルはなくてはならないものです。現代の日本人の食事は三大栄養素の方が使いきれずに余ることが多く、体脂肪が蓄積する原因になります。現代の食事で不足しがちなビタミンやミネラルを補給するため、サプリメントを活用してください。

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